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Perl- und Schaumweine |

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Schaumweine sind die empfindlichsten aller Weine. Insbesondere flaschenvergorene Schaumweine sind nach dem Dégorgement (Abtrennen von der Hefe und Auffüllen mit der Dosage) erst unter Schock. Sie benötigen dann wieder 1 - 2 Monate, damit sich das eigentliche Gefüge wieder harmonisch zusammenfindet. Auch längere Transporte schaden dem Geschmacksbild. Daher sollte man Champagne nach dem Kauf am besten erst ruhen lassen, bevor man ihn genießt. Ein zu langes Aufbewahren im Kühlschrank schadet einem feinen Champagne übrigens ebenso! Die ständige Temperaturschwankung von einigen Grad sollte man seinem Champagne nicht über einige Wochen zumuten!

 

Prosecco Spumante V.S.A.Q. Extra Dry - Le Contesse | 0,2ltr.

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Pinot rosato Spumante - Le Contesse

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Prosecco Spumante V.S.A.Q. Extra Dry - Le Contesse

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Prosecco Spumante Cuvée Valdobbiadene DOCG - Le Contesse

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Preis inkl. 19 % MwSt. : 13,20 EUR pro Liter | Einzelpreis: 9,90 EUR

2013 BIGARÒ - Elio Perrone

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Crémant d'Alsace Domaine Gruss

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Crémant ROSÉ d'Alsace - Domaine Gruss

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Champagne Brut Grande Réserve - Philippe Gonet

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Champagne Brut Blanc de Blancs - Philippe Gonet

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Crémant d'Alsace Domaine Gruss Magnum 1,5 ltr

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Champagne Brut Rosé - Philippe Gonet

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Champagne Brut ROY SOLEIL Grand Cru Blanc de Blancs - Gonet

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Champagne Brut Grande Réserve 1er Cru - Vilmart & Cie.

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Champagne Brut Grand Cellier 1er Cru - Vilmart & Cie.

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2008 Champagne Brut Grand Cellier d'Or 1er Cru - Vilmart & Cie.

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Preis inkl. 19 % MwSt. : 62,00 EUR pro Liter | Einzelpreis: 46,50 EUR

Prosecco Spumante Extra Dry - Le Contesse | 3.0 ltr

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Champagne Brut Les 7 - Laherte Frères

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Champagne Brut Rosé - Philippe Gonet | Magnum 1.5 ltr

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Champagne ROY SOLEIL Brut Grand Cru Blanc de Blancs Magnum Gonet

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Champagne Brut Blanc de Blancs - Philippe Gonet | Jeroboam 3.0 l

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