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Karl Fritsch | Wagram

-> Direkt zu "Karl Fritsch"

Der Wagram im Donauland war die frühere natürliche Begrenzung der Donau. Heute wachsen hier auf stark kalkhaltigen Lössböden außergewöhnlich gute Weine. Karl Fritsch übernahm nach erfolgreichem Studium und Auslandsaufenthalten im Jahr 1990 die Regie über Weinberg und Keller, bis er 1999 den gesamten Betrieb von seinen Eltern übernahm. Seine Weine zeichnen sich durch ein besonderes Spiel und große Tiefe aus. Karl Fritsch sucht nicht die Extraktion bei seinen Weißweinen, sondern die perfekte Harmonie bei eleganter Struktur. Karl Fritsch wurde im Jahr 1997 Winzer des Jahres beim einflußreichen österreichischen Weinmagazin Falstaff. Seine Grünen Veltliner gehören zu den besten Weißweinen Österreichs. Seit einigen Jahren arbeitet Karl Fritsch biodynamisch und verzichtet daher auf Chemie im Weinberg und arbeitet auch im Keller sehr naturnah, bspw. ausschließlich mit Spontangärung. Jahr für Jahr produziert er eine faszinierende Palette, die die jeweiligen Bodenstrukturen in besonderer Anmut wiederspiegelt.