extraprima 95/100 | Parker 96/100 | WineSpectator 95/100

Der 2006er Siro Pacenti ist die Auslese aus dem besten Lesegut dieseshervorragenden Jahrgangs. Giancarlo Pacenti hält mit dieser Selektion das Niveau seines Brunello nachhaltig auf höchstem Niveau. Der SiroPacenti macht mit seiner hochfeinen, distinguiert-tiefgründigen Naseunmissverständlich klar, dass er ein verführerischer und anspruchsvoller Brunello höchster Winzerkunst ist. Delikat und dicht, süß, extraktreich und tiefgründig-saftig eröffnet er im Mund. Seine Rasse und mineralisch druckvolle, dicht anliegende Struktur ist absolut beeindruckend. Auch zeigt er sich viel klassischer orientiert und weniger reserviert als seine Vorgänger aus 2005 und 2004. Immer frisch, fruchtbetont und mit der typischen Pacenti-Präzision erzeugt dieser offene und deutlich zugänglichere Brunello einen grandiosen Schmelz. Mit würzigen Brunello- und Schokoladen-Tönen, sowie feinem Kaffeeduft bleibt er lange, ganz feingliedrig, kirschfruchtig und weich am Gaumen zurück. Er ist ein grandios vielschichtiger Brunello auf höchsten Genussniveau.

Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso, 2 Jahre Barrique.
rot | 0.75 | 6er Kto | Genussreife bis 2020 |
Unsere Glasempfehlung:
Unsere Dekantierempfehlung: 2 Stunden

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