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Cascina Cucco | Cascina Cucco

-> Direkt zu "Cascina Cucco"

Das Piemont ist die Heimat eines der berühmtesten italienischen Rotweine, dem Barolo. Er wird aus der noblen Rebsorte Nebbiolo erzeugt und ist ein sehr mächtiger, kraftvoller Wein. Seine männliche Tanninstruktur und sein filigranes Aromenspiel machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Allerdings muß man sich mit einem solchen Wein beschäft-igen, denn er trinkt sich nicht einfach nebenher. Aus Serralunga d’Alba kommen einige der größten Barolo, denn hier wachsen die schwersten und langlebigsten Weine heran. Die berühmtesten Erzeuger sind allerdings allesamt in anderen Orten des Barologebietes ansässig. In Serralunga selbst gibt es bislang kein wirklich berühmtes Weingut. Daher wandern die Ströme der Trüffel- und Barolopilger weitgehend an Serralunga vorbei. Dis Cascina Cucco ist einer der Betriebe, die nun das große Potezial von Serralunga für Klasseweine nutzen wollen. Stück für Stück wurde das kleine Weingut liebevoll renoviert und Keller und Weinberge auf den modernsten Stand gebracht. Die Cascina Cucco hat einen der besten Barolos in 2006 hervorgebracht. Und das zu einem vergleichsweise ’geschenkten’ Preis! Die tiefe, würzig-ätherische Nase mit süßlich-feinen Fruchtkomponenten untermalt, erinnert an einen hervorragenden Cascina Francia von Giacomo Conterno – dem besten Barolo-Erzeuger überhaupt. Für einen Bruchteil dessen, leistet der Vigna Cucco ebenbürtiges und begeistert durch ein nachhaltiges, vielfältiges Aromenspiel, das wahre Größe erkennen läßt. Im Mund bringt er die kernige Würzigkeit Serralungas auf den Punkt und verbindet diese mit reichhaltiger Fülle und grandioser Kraft. Verschwenderische Frucht paart sich mit großer Dichte und sensationellem Druck. Ein Barolo, der keine Wünsche offen läßt, außer vielleicht am Ende der ersten Flasche eine weitere zu Öffnen.