|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Startseite » Katalog » Frankreich » Rhône » Château de Saint Cosme | Mein Konto | Warenkorb | Kasse | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Château de Saint Cosme | Gigondas-> Direkt zu "Château de Saint Cosme" Das Château de Saint Cosme ist das älteste Weingut in Gigondas. Louis Barruols Familie besitzt es seit 1490! Das Alter der Rebstöcke ist beträchtlich und eine wichtige Grundlage für die Qualität auf Saint Cosme. Louis Barruols sensationelles Talent als Weinmacher haben wir bereits häufiger hervorgehoben. Seine 2006er Weine sind wieder einsame Spitze, denn er ließ seine Konkurrenten weit hinter sich. Der Motor Louis Barruols ist seine Faszination für Terroir, das er in seinen Weinen zum maximalen Audruck bringt. Daher hat er seine Gigondas Spitzencuvées Valbelle und Hominis Fides um zwei weitere Crus erweitert: Le Claux und Le Poste. Alle 4 Selektionen unterscheiden sich vor allem durch die Böden, was sich fundamental im Geschmack niederschlägt. Der eine ist explosiv und dicht, der andere von likörig-intensiver Grenache-Frucht getrieben, wieder einer schlummert noch verschlossen und der vierte glänzt mit großer Mineralität und langem Nachhall. Auch der Gigondas Classique ist wieder hervorragend gelungen, denn Louis zieht seine Trauben mit größtmöglicher Sorgfalt in aufwändiger Handarbeit heran. Er verwendet keinerlei Reinzuchthefen, weder Schönung noch Filtration werden für die lange gereiften Weine vollführt (Ausnahme: Côtes-du-Rhône). In den drei schwierigen Jahrgängen 2007, 2008 und 2009 war Louis Barruols großes Talent als Weinmacher gefordert. Ganz große Weine gelingen allerdings oft in agronomisch und oenologisch weniger anspruchsvollen Jahren. Alles fügt sich fast von alleine. 2010 ist ein solcher, hervorragender Rotwein-Jahrgang an der südlichen Rhône, dessen Reifeverlauf sehr langsam vonstattengegangen ist. Das Frühjahr war erst kühl, so konnte auch der heiße Sommer den Reiferückstand nicht ganz aufholen. Einige Regenschauer Mitte August brachten den Weinen eine gute Balance und die Lese konnte recht spät im Oktober, bei vollständiger Reife erfolgen. Die 2010er Gigondas vom Château de Saint Cosme besitzen eine unglaubliche Strahlkraft, Tiefe, Finesse und Reintönigkeit. Internationale Verkoster sind durchweg begeistert, so fielen auch die Parker-Bewertungen hoch aus. Allerdings legt Parker die qualitative Gewichtung der Cru-Lagen ganz anders als wir. Parker liebt die Fülle, wir bevorzugen Finesse und Komplexität:
|
NewsletterHier können Sie unseren Newsletter abonnieren.
1978 Château Talbot - St.-Julien
99,00 EUR |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| © 2011 Extraprima Weinimport & -versand |