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extraprima 97/100
Neben der zahlreich erzeugten Weine der Maison Louis Latour aus zugekauften Trauben werden auf den 50 Hektar der hauseigenen Domaine Louis Latour in Aloxe-Corton hauptsächlich Premier und Grand Crus mit besonderer Aufmerksamkeit erzeugt. Seit 2008 vinifiziert der neue Kellermeister Boris Champy die Weine der Domaine. Champy legt etwas mehr Wert auf Extraktion als sein Vorgänger. Mit dem großen Jahrgang 2009 trat der stilistische Unterschied erstmals bei der Rotweinen zum Vorschein, die deutlich mehr an Saftigkeit, Struktur und Kraft gewonnen haben. Für die großen Weißweine überzeugt der 2010er als neue Referenz. Dieser Jahrgang verbindet Kraft, Rasse, Mineralität und Frische in idealer Weise miteinander, was zu zwei außergewöhnlich gelungenen Grand Crus führte! Erstmals bieten wir die Aushängeschilder Corton-Charlemagne und Le Montrachet als 2010er in SUBSKRIPTION an: Sie bestellen und bezahlen jetzt zu günstigen Konditionen - die Weine werden im Frühjahr 2012 ausgeliefert.
Der Montrachet Grand Cru ist einer der besten, rarsten und teuersten Weißweine der Welt. Die Lage Le Montrachet umfasst lediglich 7,99 Hektar.
Fassmuster, verkostet am 29. November 2010:
97/100 | Der Montrachet 2010 von Louis Latour ist ein majästetischer Grand Cru aus dieser sagenumwobenen Lage. Ganz weit gefasst und mit reifen Früchten präsentiert er ein ungewöhnlich offenes, feines Bouquet, das einen feingewebten Teppich aus weißen und gelben Früchten, floralen Akzenten, sowie Citrus- und Limettentönen abbildet – ganz cremig, distinguiert, hochintensiv und aristokratisch. Im Mund beginnt er dicht bepackt und engmaschig, mit großer Fruchtextraktion und enormer Spannung – eben ein echter Montrachet Grand Cru! Seine ganz feine, allumfassende Säure ist omnipräsent und spendet Frische und Grip am Gaumen. Ganz ausgewogen und extrem fein, ist dieser energiegeladene Chardonnay mit Sicherheit einer der besten Montrachets, die das Haus Louis Latour je produziert hat.
Rebsorte: Chardonnay, Barriqueausbau.
weiss | 0.75 | 6er Holzkiste | Genussreife bis 2030 |
Unsere Glasempfehlung: 
IN SUBSKRIPTION - zahlbar sofort, Auslieferung erfolgt im Frühjahr 2012
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